Yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan çörek otlu salatası, hem hafif hem de besleyici bir alternatiftir. Taze sebzelerle zenginleştirilen bu salata, çörek otu ile sağlık dolu bir dokunuş kazanıyor. Ayrıca, yaz davetlerinde, pikniklerde veya hafif bir akşam yemeğinde tercih edebileceğiniz pratik bir tarif. Hem göz alıcı hem de damak çatlatan bu salata, sağlıklı beslenmek isteyenlerin de gözdesi olacak!

Tarife Giriş

Çörek otlu salatası, taze sebzeler ve sağlıklı malzemeleri bir araya getirerek hazırlanan hafif bir tariftir. Domates, salatalık, biber gibi sebzelerle zenginleştirilen salata, çörek otuyla lezzetini artırmaktadır. Düşük kalorili ve besin değerleri yüksek olan bu tarif, yaz mevsiminde serinletici bir seçenek oluşturur. Hazırlaması kolay, besleyici; herkesin seveceği bir salata!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kcal

Malzemeler

• 2 adet domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet yeşil biber
• 1/2 demet maydanoz
• 1/2 su bardağı çörek otu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz, karabiber (isteğe göre)

Yapılışı

• Domatesleri, salatalığı ve yeşil biberi küp küp doğrayın.
• Maydanozu ince ince kıyın.
• Bütün sebzeleri bir kasede birleştirin.
• Çörek otunu ekleyin ve karıştırın.
• Zeytinyağı ve limon suyunu üzerine dökün.
• Tuz ve karabiber ile tatlandırarak tekrar karıştırın.
• Salatayı servis tabağına alın ve soğuk olarak servis edin.

Püf Noktaları

Salatanızın daha da lezzetli olması için, sebzelerin taze ve sezonluk olmasına özen gösterin. Çörek otu, salatanıza hem lezzet hem de sağlık katacaktır. Eğer isterseniz, salatanın üzerine birkaç dilim avokado veya ceviz ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, beyaz peynir veya feta peyniri ile zenginleştirerek daha doyurucu hale getirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara tavuk, şef salatası, zeytinyağlı enginar veya humus gibi hafif mezelerle harika bir uyum sağlar.